卓西度终于看清了这场博弈的全貌——轻工部要保护\传统工艺\，地方要政绩，而深桂香坚持的\香港标准\成了众矢之的。他想起上周收到的消息：柳州供应商突然要求涨价30%，说是\运输成本增加\。现在看来，分明是有人要断他的原料供应链。
\梁局，\卓西度从内袋取出政协常委证摆在茶几上，\昨天常委会上，有个关于'特区法规与国际贸易接轨'的提案...\
梁局长突然大笑，转头对张晓芸说：\看看！这就是我常说的'用政策对冲政策'！\他拉开抽屉取出一份盖着骑缝章的文件，\《深港食品安全互认试点名单》，本来下周才公布。\
文件首页第三个就是深桂香。韦国强立刻抓住关键：\试点企业可以自主选择原料供应商？\
\但要接受双倍频次的抽查。\梁局长意味深长地看了眼张晓芸，\当然，如果有轻工部背书的地方特产...另当别论。\
散会时，张晓芸在走廊追上卓西度。她递来一张北京饭店的信笺，抬头印着鲜红的国徽：\我父亲下月要来深圳开座谈会，希望您能参加。\
信纸散发着淡淡的檀香味。卓西度突然想起三年前那个雨夜，他蹲在深圳水库边的窝棚里煮第一锅米粉时，怎么也想不到有一天会接到盖着国徽的邀请函。
\对了，\张晓芸压低声音，\香港食环署的陈督察，是我在伦敦政经学院的学长。\她说完转身离去，皮鞋跟在大理石地面上敲出清脆的节奏。
韦国强脸色骤变：\她在威胁我们？\
卓西度把信笺折好放进西装内袋：\不，她在展示筹码。\
车开出工商局大院时，卓西度看见几个工人正在拆除门口的旧标语牌。铁锤砸在木板上的闷响，像是这个时代沉重的脚步声。
当晚，深桂香总部实验室灯火通明。
陈立传教授——那位帮卓西度破解酸水密码的生物工程专家——正盯着培养皿皱眉：\不对劲，最近三批酸水的乳酸菌活性下降了40%。\
韦国强猛地站起来：\有人动了手脚？\
\更可能是原料问题。\陈教授推了推眼镜，\你们最近换过水源吗？\
卓西度想起桂西县那批被拒收的酸笋。他走到窗前，望着远处罗湖口岸的灯火。香港食环署的检查、轻工部的条例、工商局的试点名单...所有这些碎片突然拼成了一幅完整的图景。
\老韦，\他转身时眼神锐利，\明天你亲自去趟柳州，查查我们的水源地。\