许小丫挥舞着小手不停喊道。
猪油渣是肥肉在熬制后提取猪油后余下的固体硬块。
这在物资匮乏的年代这可是难得的美味
许卫国笑着点点头“没问题刚好我要熬制些猪油出来等会吃完饭我就给你们弄点不一样的猪油渣吃吃”
见许卫国应下许小丫别提有多开心了两只小手兴奋挥舞个不停典型的吃货一枚
杜月又继续问道：“卫国你今天在王姐她们那里做菜还顺利么？”
许卫国扭过头给杜月露一个笑脸“你男人出马什么时候不顺利过？”
“他们硬要留我下来上席面吃饭不过菜一做完我担心你们没吃饭所以就着急回来了。”
“王姐把没有用完的食材大包小包全部都给了我说不要都不行”
“哦对了她们还给了喜糖等吃完饭咱们就拿出来尝尝”
一听有喜糖杜月立马翻了出来口袋里面不仅有喜糖而且还有一个红包。
“卫国这个”
杜月拿出红包给许卫国看。
“收着吧这也是王姐她们的心意我们也沾沾他们的喜气”许卫国点点头。
“恩恩”杜月没有立马打开红包而是拿出喜糖。
许小丫的眼睛早就盯上了杜月手上的喜糖一副馋嘴的样子。
杜月看着许小丫的样子又气又好笑自从家里情况变好后就再也没有缺过小丫糖果了吧
“奶奶这是王姐表弟结婚的喜糖您尝尝”
杜月第一个将糖递到了聋老太太的手里。
而老太太剥开糖纸就将糖往许小丫的嘴里送等许小丫吃上之后这才剥开第二颗糖放进自己嘴里。
“奶奶这糖是给您的。”杜月赶紧说道：“小丫我会给她的。”
聋老太太摇摇头笑道：“小丫是我的曾孙女我喜欢她给她糖还不行了呀？”
杜月哑言“奶奶我不是这个意思”
聋老太太道：“丫头我知道你的意思可我和小丫亲呀”
许小丫才不懂这些嘴里含着糖眼睛眯成了一条缝别提有多开心了。
杜月也剥了一颗糖喂给自己男人最后才给自己吃上一颗。
“嗯嗯媳妇给吃的糖就是甜就是好吃”
杜月被许卫国突如其来的这一句情话弄得脸红娇嗔道：“哎呀羞死个人了小丫和奶奶还在呢”
许卫国一脸委屈“我说的是实话嘛。”
“奶奶您说是不是？”
杜月追进厨房威胁道：“你还说”
“不说啦不说啦嘿嘿。”许卫国干脆傻笑起来。
趁着许卫国做饭的功夫杜月就盘点起了许卫国带回来的食材这不点不知道一点吓一跳整整一口袋的食材。
鸡鸭鱼肉全部都有。
“卫国王姐怎么给咱们装了这么多？”
杜月赶紧问道。
“这才多少啊我用来做喜宴的食材更多这些都是用剩下的。”
“王姐她们是担心我亏本所以就把剩下的食材几乎都给了我”
其实这些食材对于许卫国来说并没有啥但他还是领了回来原因就在于有了这些食材他就用不着天天往市场跑打掩护了
拿回来的这些食材都足够家里好几天的消耗
今后帮人做饭将会成为除了钓鱼外第二个神秘农场变现的渠道
以自己做菜的技术再加上神秘农场的顶级食材这个渠道可以开展更好
毕竟不是所有人都请得起最顶级的厨师现在好厨师都在大酒楼、大厂里面待着的但是红白喜事、私人宴请绝对是很大的市场
特别是私人宴请菜好吃、够丰富请客的人绝对脸上倍有面子
刚好这些许卫国都能做到
赚的钱自然是越来越多
想要提升家里的生活条件肯定是需要钱的而且
神秘农场的魅力值也需要古宝才能提升
收藏古宝没有钱？能行？
许卫国没想过一步登天这点他认知得很清楚即便是有神秘农场也不行在这个时代太过耀眼可不是什么好事
所以一步步完成计划和目标才是最稳妥的策略
在和杜月的聊天当中。
饭菜终于是做好了。
酥姜皮蛋、酥炸鲫鱼、斋扎蹄、宫保鸡丁。
一家人立马开开心心吃了起来。
吃完饭许小丫拍拍自己的小肚子立马喊道：“爸爸我还想吃猪油渣”
嗯？？
许卫国没想到这个小吃货还记得有些怀疑的问道：“小丫你确定你还能吃么？”
许小丫摸了摸肚子小眼睛一转“爸爸你先做小丫出去消消食回来再吃。”
说完就一溜烟跑了出去。
许卫国、杜月、聋老太太都先是一愣随即哈哈笑了起来。
“小丫这个吃货”
“天呀今后小丫会不会吃成个小胖妞吧”
“嗯很有可能”
杜月：“卫国我也有点想吃猪油渣”
聋老太太回忆道：“记得小时候我最喜欢吃的也是猪油渣加点盐和糖那味道真是绝了”
得家里都一直要吃猪油渣许卫国必须满足
将猪板油切成两三厘米见方的小块清洗干净然后放入炒锅中加入小半碗水大火熬开接着转小火慢慢熬。
“卫国你为啥要加水呢？”杜月问道。
“加水是为了防止肉块突然受热而变焦这样熬出的猪油冷却后更白更香水开后一定要转最小火慢慢熬会看到水逐渐消失而油慢慢变多。”许卫国耐心讲解。
“原来这样啊学到了。”杜月点点头。
“熬了1小时左右肉丁缩成很小块微黄即可不可熬过了。”
“全程都是小火避免火太大了油渣变焦而破坏了油的味道和成份整个过程不用盖盖只在开始油少时稍微搅拌几次避免受热不均匀。”