他馋辣椒很久了，之前花苧做的麻辣牛肉干，他拿到了他们商会上给那群老家伙都尝了尝，各个尝了一口后便惊艳地瞪大了眼睛，随后便向一群疯子一样围过来伸手问他要，只是他自己都吃不够呢，哪里会给他们吃！馋的那群老家伙到现在还在流口水呢！
花苧跟着程老爷子坐上了马车，出城后走了小半个时辰才到了庄子上。
庄子里的李庄头早已恭候多时，正带着祖孙两个在庄子上转着。
山庄背靠山，一条河流蜿蜒而下，山上中满了果树，此时正值早春，山上山花烂漫，吹风吹过，扬起一片片花雨。
山下一片平原，皆是上好的良田，此时里面种满了粮食，而靠近水源处的几亩地如今却空了出来。
“老爷，表姑娘，这是专门空出来的五亩地，也不知道够不够表姑娘种您说的……番、辣椒？”李庄头大约四十来岁，皮肤黝黑，看着老实憨厚。
花苧一眼便喜欢上这里了，听到李庄头的话，她连忙笑着点头，“五亩地应该是够了，等这一茬辣椒长成后，到时候再考虑加大规模。”
毕竟，他们以后要做辣菜生意的，要把辣椒推广全国，五亩地还是太少了。
程老爷子也不由得点头，“阿苧说的对，五亩地还是太少，只是，现在其他地里还种着粮食，也不可能把未长成的粮食砍了去，那太可惜了。”
花苧点头，又抬头看了看山上，她突然有了主意，此时的良田都用来种粮食，毕竟粮食才是重中之重，收赋税也要交粮的。可是山地上却可以改造梯田，这样，山上就能种下更多的辣椒。
花苧连忙将改造梯田的事给程老爷子说了，程老爷子和李庄头都不解地看着她，“梯田？这是何物？”
花苧捡起地上的一根树枝在地上画了画，一层层梯田由山上缓缓而下，“这就是梯田，这样，既不占用良田种辣椒，也可以产出更多的辣椒。”
李庄头是干活的老把势，自然看出梯田的妙处，他黝黑布满皱纹的脸上露出了惊喜。
“表姑娘真是秒人！竟然能想出这样的法子！老爷，表姑娘不愧是您的外孙女！”
一番话，让程老爷子爽朗地笑了起来，与有荣焉地看着花苧，“那是，阿苧可是我的亲外孙女！”
花苧的脸顿时热了，这哪里是她想出来的，明明是她拾人牙慧，她可不敢居功，“没有没有，这也是我从别的地方看到的，不是我想出来的！”
“那也值得夸赞！”
程老爷子才不管，他的外孙女就是最厉害的！比家里的那些个臭小子都有本事，那些臭小子还靠着家里的月银过日子呢，而花苧小小年纪都开始想办法挣钱了！
不愧是他的亲外孙女！
花苧的脸更热了，不好意思地尴尬一笑，连忙转移了话题，“梯田的事可以慢慢来，只是那空着的五亩地我准备后日便开始种辣椒，不知道庄子上有多少人，若是不多的话，能不能从附近的村子里找些人来帮忙？”
“表姑娘，庄子上一共一百多人口，再加上附近的佃户，一共将近三百人口，不知道这些够不够？”